文章插图
1、把菠菜反复清洗 。
2、洗净后放锅里焯加盐适量 。去除农药残留 。
3、焯好的菠菜要反复冲洗 。
4、达到拌凉菜的程度就可以了 。
5、用手攥住菠菜去除多余水分 。
6、用刀切成寸断 。
7、放到锅里或大盆里 。
8、两掰大蒜 。
9、加入大蒜 。
10、还有重要的一步 。加入辣椒油 。适量 。
11、一定要放醋 。
【拌菠菜的正确方法 这样做的拌菠菜最美味】12、搅拌均匀就可以装盘了 。
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