步骤1
食材：粉皮2张、干辣椒3个、大蒜2瓣、小葱1根 。 调味料：食用油5克、生抽2克、老抽1克、醋3克、白糖1克 。
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步骤2
粉皮用温水洗净， 切长条 。
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步骤3
干辣椒切段 。
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步骤4
大蒜切末 。
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步骤5
小葱切葱花 。
【醋焖粉皮的做法，醋焖粉皮怎么做】
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步骤6
炒锅中油温5成热时， 下入干辣椒、蒜末爆香， 倒入粉皮翻炒均匀， 加入生抽、老抽、醋炒匀， 倒入适量清水， 水沸后转小火焖煮3分钟 。
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步骤7
放入白糖炒匀， 出锅撒上葱花即可 。
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