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1、食材：鱿鱼圈，五香粉，孜然粉，食盐，面粉或淀粉，鸡蛋两枚，面包糠 。
2、首先将冷冻的周伟鱿鱼圈自然解冻后，撕开袋倒入碗中备用 。若是有水分最好是控干水份 。
3、往装鱿鱼圈的碗中加入五香粉，孜然粉，盐腌15-20分钟，用来入味儿 。
4、准备一个盘子和碗 ， 分别放淀粉，面包糠，鸡蛋，鸡蛋打散，备用 。
5、将腌好鱿鱼圈先放入淀粉里裹淀粉，然后放入蛋液里，裹好蛋液 ， 放面包糠里，裹好后，放盘子里 。全部裹完，静置15分钟 。可以让外层更服帖 。
6、然后热锅放油，油烧至八成熟 ， 把鱿鱼圈放进锅内炸 ， 可以一次多放几个，炸的过程中，需要不停的翻面 ， 防止炸糊 。
7、炸至鱿鱼圈表面金黄，夹出鱿鱼圈放入盘中 ， 盘子里放厨房纸（吸油纸）来放炸好的鱿鱼圈 。
【鱿鱼圈怎么炸好吃 炸鱿鱼圈做法介绍】8、全部炸好，就可以摆盘了，淋上番茄酱，大功告成 。
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