干锅鹅肉怎么做 干锅鹅肉的做法


干锅鹅肉怎么做 干锅鹅肉的做法

文章插图
1、食材:鹅肉半个、姜片适量、生抽3勺、料酒2勺、香菜适量、陈皮适量 。
2、把鹅肉斩成一块快 。
3、加姜片、陈皮、盐、生抽 。
4、料酒腌制几分钟 。
5、开火下油,鹅肉下锅 。
6、翻炒1分钟 。
【干锅鹅肉怎么做 干锅鹅肉的做法】7、然后加水,水位没过食材 。
8、盖上盖子大火煮沸转小火焖40分钟 。
9、然后把食材搬到小锅开始收汁做干锅,再焖30分钟,水份差不多干完就可以了,干锅鹅肉就做好了 。

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