文章插图
1、用料：低筋面粉45克、鸡蛋2个、无盐黄油20克、细砂糖45克、牛奶20克 。
2、黄油隔热水融化，备用 。
3、蛋黄和蛋清分离 。
4、用低速打至粗泡（细砂糖要分三次加入蛋清） 。
5、打到粗泡加入细砂糖 。
6、打成细腻泡沫时加入细砂糖 。
7、打至出现纹路时加入剩余的细砂糖 。
8、直到打成湿性发泡，出现小弯钩 烤箱预热，上下火170度 。
9、直接倒入蛋黄 。
10、将蛋黄和蛋白霜搅拌均匀就可 。
11、加入低粉搅拌均匀 。
12、牛奶倒入黄油里混合均匀 。
13、将混合好油水倒入面糊里 。
14、切拌均匀，成蛋糕糊 。
【自家烤箱做蛋糕的方法 自家烤箱做蛋糕的方法有哪些】15、面糊倒入裱花里 。
16、面糊倒入纸杯中，8分满即可
推荐阅读
- 面粉怎么做煎肉饼 面粉怎么做煎肉饼视频
- 芋圆的做法和配料窍门图片 芋圆的做法和配料窍门
- 纯大米面发糕的做法视频 纯大米面发糕的做法
- 苏式五仁月饼怎么做的 苏式五仁月饼怎么做
- 烧麦面包做法窍门 烧麦面的做法大全
- 鲜的羊肚菌怎么做好吃 鲜的羊肚菌怎么做
- 烤箱烤牛肉的方法 怎么用烤箱烤牛排
- 牛奶可以做什么甜品 牛奶甜品怎么做
- 淡奶油可以做什么甜品 淡奶油做这道美食绝了
- 土豆的做法小吃 土豆的 做法