海带怎么炒才好吃视频 海带怎么炒才好吃


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文章插图
1、材料:猪瘦肉150克,海带200克 。调料油2大匙,绍酒、白糖、酱油各1大匙,精盐、味精各1/3小勺,花椒面1/4小勺,葱、蒜片少许,淀粉适量 。
2、猪肉切成小薄片;海带涨发透,择洗净,切成“象眼片”,用沸水焯烫熟 , 捞出沥净水分 。
【海带怎么炒才好吃视频 海带怎么炒才好吃】3、炒锅上火烧热,加底油,下入肉片煸炒至变色,放葱、蒜片爆香 , 烹绍酒,加入白糖、酱油、精盐、味精、花椒面,添少许汤,再下入海带片 , 翻炒均匀,用水淀粉勾芡,淋明油,出锅装盘即可 。

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