文章插图
1、食材：鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪肉、火腿肠、葱花、食盐等 。
2、调制面糊：将面粉放于盆中，加入适量的水搅拌成糊状，加入食盐，也可加少量味精和五香粉，搅匀备用 。
3、模具预热：将模具放在蜂窝煤炉上加热，然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油 。
4、制作方法：待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型 ， 继续加热1-2分钟 ， 随后在面糊上面打入一个鸡蛋，放入少许肉，几片火腿及葱花 ， 并撒上适量的盐 ， 继续加热至基本煎熟 。然后在另一个模型中倒入面糊，将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来，有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内 ， 继续加热，直至熟透即可 ， 也可再翻过来煎一次，以便熟得更透一些 。
【鸡蛋汉堡怎么做 鸡蛋汉堡的做法】5、涂抹调料：最后将熟透的汉堡从中割开 ， 就可以涂抹自己喜欢吃的调料了，当然，这个可以随意搭配 。
推荐阅读
- 猕猴桃酒怎么做 猕猴桃酒做法
- 凉菜怎么拌好吃 凉菜怎么拌好吃又香
- 粽子放糖怎么放 包粽子的时候怎么放糖
- 山西粽子怎么做好吃 山西粽糕的正宗做法
- 发干海参的方法 干海参怎么泡发最好
- 广西粽子怎么包 广西粽子怎么包我想学
- 米皮怎么做 凉拌米皮的方法
- 新鲜辣椒怎么做辣椒酱 辣椒酱的做法
- 牛排肉怎么做好吃视频 牛排肉怎么做好吃
- 蒜蓉米粉怎么做才好吃 米粉怎么做才好吃