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1、食材：鳕鱼1磅，辣椒，姜丝，生抽，盐，油 。
2、鳕鱼两面各抹小半茶勺盐 。腌十五分钟 。放在烤盘上 。
3、烤箱预热到425华氏度 。
4、油锅加热至冒烟，放入辣椒丝 ， 姜丝，边炒边加入生抽 。
5、将炒好的作料浇在鱼上，用锡箔纸裹上 。
【秘制鳕鱼怎么做 秘制鳕鱼的做法】6、放入烤箱烤20分钟即可上桌 。
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