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【北京地道小吃有哪些名字 北京地道小吃有哪些】小六酱肉
藏在某研究院家属院里的酱肉馆，外来车辆都不能进，跟着导航走一阵，一路上红砖墙、杂乱的电线，90年代的老房子，转悠两圈还挺有感觉 。等看到一个写着“小六”的铁皮房子 ， 旁边的单元楼就是了 。藏的如此隐蔽，还是有不少吃货热衷于这家店，号称北京最好吃的去骨大肘子就在这里了 。一个肘子两张饼，吃到肚儿歪没毛病 。
肘子肥瘦分开，均匀铺满一整盘，颤颤巍巍的肘子皮看着就觉得胶原蛋白十足 。肘子肉酱得相当烂，酱香味厚重浓郁，入口轻轻一抿，肘子皮和肉就化在了嘴里 。配上爽口的蒜汁儿，连吃好几块也不会觉得腻 。
春天就要来了，正是吃春饼的好时候，肘子肥瘦都来点，加上这家的炒合菜，一个香喷喷的春饼就出来了!自家烙的饼薄厚合适，咀嚼时不会遮盖肉香，一口就吃到了春天的味道~
人均：71元
地址：新街口外大街3号院内7号楼2门101
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