文章插图
1、材料：西葫芦、西红柿、葱蒜、精盐、植物油、味精等各适量 。
【西葫芦西红柿怎么炒好吃又嫩 西葫芦西红柿怎么炒】2、做法：西葫芦洗净、去瓤切片备用 。西红柿洗净后切小块备用 。剥好的大蒜切片备用 。锅热后方少许花生油，而后放入蒜瓣爆香 。闻到蒜香后，放入切好的西葫芦，大火翻炒 。待西葫芦略有塌的状态时，放入切好的西红柿，加少许盐调味，大火翻炒 。待西红柿变软后 ， 往锅里加少许水后关小火闷两分钟即可出锅食用了 。
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