文章插图
现在市面上售卖的冬枣，很多都是外表发红，看似熟透了 ， 但吃起来却口味青涩 ， 这种是就是被糖水浸泡过的枣 。那么如何辨别糖精枣呢？看颜色自然成熟的冬枣：表皮红色深浅不均 ， 并且会呈斑点状散开，不红的部分略微发黄 。
用水烫熟的冬枣：红色分布的异常均匀整齐，而且通常是全红或者青红分界明显 。
尝味道自然成熟的冬枣：果肉酥脆，甜味均一自然，表皮不红而发黄的部分，味道也很甜 。
泡糖精的冬枣：通常只是表皮甜，而枣肉还是干、柴、酸涩的 。
触摸检查【干枣糖精枣的鉴别 如何辨别糖精枣】 自然成熟的冬枣：果皮与果肉紧密相连 。
泡糖精的冬枣：果皮有所松弛或褶皱，手感较软 。抠下来的部分，有的会出现果皮与果肉分离 。
糖精枣能吃吗糖精枣能吃，但最好不要吃 。糖精钠或甜蜜素，是合法的食品添加剂，但是不能用于新鲜水果 。所以糖精枣属于违法食品，最好不要吃 。
糖精枣吃了有什么坏处吃了糖水浸泡的冬枣，不利健康 。人食用糖精钠过多时，会影响人体肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退 ， 不过说糖精枣致癌就有点夸张了 。
推荐阅读
- 市场上的大枣都是用糖精泡的吗 糖精枣的危害
- 绿豆红枣大米饭怎么做 绿豆红枣大米饭怎么做才好吃
- 红豆薏米粥能不能加红枣 红豆薏米加红枣的禁忌
- 酸枣仁的功效与作用及食用方法
- 紫薯红枣发糕的做法大全 紫薯红枣发糕的做法
- 红枣泡水的做法及功效
- 青枣的热量高吗减肥能吃吗孕妇 青枣的热量高吗减肥能吃吗
- 红枣蜜枣桂圆姜红糖茶 红糖姜枣桂圆茶步骤
- 自己在家怎样用烤箱做枣糕 在家自己烤箱做枣糕方法窍门
- 芋头红枣汤步骤 芋头红薯汤的做法