文章插图
1、材料：牛肉400克 ， 生菜300克，蒜苗50克，大葱1根，生姜1小块，大蒜5瓣 ， 淀粉适量 ， 干辣椒10个 ， 食用油10克，酱油3小匙，料酒3小匙，豆瓣酱3小匙，精盐1小匙 ， 味精1/2小匙 。
2、牛肉切片，用少许盐、料酒、淀粉拌匀上浆 。
3、生菜洗净掰开 ，下锅略微焯下水 ， 捞出垫在碗底 。
4、蒜苗切段，葱、 姜、蒜切片，干辣椒切段 。
5、将食用油烧热， 加入豆瓣酱、葱、姜、蒜、干辣椒煸香 ， 烹入料酒、酱油，加入一大碗开水，稍煮，捞净豆瓣酱的渣子 。
【最简单的水煮牛肉做法 水煮牛肉做法】6、汤汁烧开后，把牛肉 片放入锅中 ， 再放进蒜苗、盐、味精，水再次烧开后即可倒在生菜上即可 。
推荐阅读
- 卡通猫爪汤圆的做法 宠物汤圆做法
- 肉松三明治的热量 肉松三明治
- 怎么储存剥好的栗子 怎样保存剥好的板栗
- 莴笋炒鸡蛋香肠 莴笋炒香肠的做法大全
- 青蟹冬瓜汤 青蟹冬瓜汤的做法
- 牛肉豆饼的做法 豆汁牛肉饼
- 珍珠粉怎么吃 吃珍珠粉的功效与作用
- 生花生米的功效作用
- 高血压分级标准
- 天门冬的功效与作用