空气炸锅炸土豆片需要放油吗 空气炸锅炸土豆片


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文章插图
食材:土豆 , 调味:食用油、椒盐、孜然、烧烤酱(或辣椒酱) 。
1、土豆洗净去皮,用擦菜板(多功能切菜器)加工成均匀厚度的薄片 。如果土豆片过大,可从中间切成半圆,或十字刀切成四瓣 , 然后放在清水中备用 。(之所以要切成四瓣,是因为刷油后的土豆在烤制时会绵软黏连,小块有利于竖立) 。
2、给土豆刷食用油、烧烤酱、撒孜然、椒盐 。然后用牙签串起 。一根上大约四片 。(油不要刷得太多,薄薄一层就行) 。
3、空气炸锅抽屉铺上铝箔纸或硅油纸,将土豆片摆放其中 。
4、温度调至200度 , 时间12分钟 。
【空气炸锅炸土豆片需要放油吗 空气炸锅炸土豆片】5、烤制中可拉开抽屉,散一散热气 。土豆片熟了,装盘享用 。

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