文章插图
食材：土豆 ， 调味：食用油、椒盐、孜然、烧烤酱（或辣椒酱） 。
1、土豆洗净去皮，用擦菜板（多功能切菜器）加工成均匀厚度的薄片 。如果土豆片过大，可从中间切成半圆，或十字刀切成四瓣 ， 然后放在清水中备用 。（之所以要切成四瓣，是因为刷油后的土豆在烤制时会绵软黏连，小块有利于竖立） 。
2、给土豆刷食用油、烧烤酱、撒孜然、椒盐 。然后用牙签串起 。一根上大约四片 。（油不要刷得太多，薄薄一层就行） 。
3、空气炸锅抽屉铺上铝箔纸或硅油纸，将土豆片摆放其中 。
4、温度调至200度 ， 时间12分钟 。
【空气炸锅炸土豆片需要放油吗 空气炸锅炸土豆片】5、烤制中可拉开抽屉，散一散热气 。土豆片熟了，装盘享用 。
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