2、通便排毒 ， 促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘 。
鸭蛋夏天饮食首当其冲推荐鸭蛋 ， 吃鸭蛋，帮助你恢复体力 ， 补充其他身体所需要的营养元素 。
功效： 1、清肺火、降阴火 ， 适宜肺热咳嗽.咽喉痛，泄痢之人食用 。咸蛋黄油有明目养眼的功效，还可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹 。
2、强健身体，促进骨骼发育，预防贫血 。
3、促进食欲，能刺激消化器官，增进食欲 ， 使营养易于消化吸收，并有中和胃酸、清凉、降压的作用 。
苦瓜进入夏天后，天气热，自然会有上火的可能，所以，这个时候，多吃一些苦瓜，可以预防上火 。如果不喜欢苦味，可以用烹饪的方法做成不苦的 。
功效： 1、苦瓜有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的作用，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效 。
2、防冠心病，苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用 。
生姜俗话说冬吃萝卜夏吃姜，自然是有道理的 。姜片夏天吃 ， 可以治一些冬病 。但要记得，姜最好是早晨吃，不建议中午和晚上吃 。
功效： 1、降温提神、增进食欲，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用；生姜还有健胃，增进食欲的作用 。
2、开胃健脾、防暑救急，生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效 。
3、防治腹痛、吐泻，生姜能起抗菌作用，尤其对抗击沙门氏菌效果明显 。
夏天吃什么水果比较好1、哈密瓜 好处：哈密瓜有“瓜中之王”的美称 ， 是人们夏季消暑的上佳选择，味道香甜如蜜，甜而不腻 。现代医学表明，哈密瓜含有大量的维生素c，可以有效防晒和预防皱纹 ， 还具有止渴除烦热、防暑气的作用 。如果经常感到心神焦躁不安、身心疲倦或是口臭，常吃哈密瓜就能够得到有效的改善 。
注意：哈密瓜属于凉性水果，因此一次性不宜吃的太多 ， 以免引起腹泻 。虚寒体质、糖尿病人、产后、病后的人，慎食哈密瓜 。
2、梨 好处：含水量高达84%，被称为“天然矿泉水” ， 鲜嫩多汁，富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素 。中医认为梨具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用，被誉为“清火水果之王” 。
注意：吃梨可以下火 ， 但是梨性凉，吃多了会伤身，容易导致腹泻，脾胃寒凉者不宜吃 。
3、山竹 好处：山竹被称为“果中皇后”，果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素 。山竹还含有丰富的蛋白质，对身体具有良好的补养作用 。
注意：山竹性寒凉，虚寒体质的不宜多吃 。
4、火龙果 好处：火龙果具有清热解毒、退肠火，通便的作用 。吃火龙果还能促进眼睛保健、增加骨质密度、预防贫血和上火、降低胆固醇、防黑斑 。
注意：腹泻、体虚、糖尿病患者不宜食用 。
5、西瓜 好处：下火水果又怎能忘记夏季瓜果之王——“西瓜”呢 。中医理论认为，西瓜具有清热解暑，生津止渴，利尿等功能，夏天吃西瓜，清热降火味道爽 。
注意：西瓜本来就是性凉的食物 ， 吃多了容易伤脾胃，引起腹痛或腹泻 。所以，尤其是冰西瓜，不宜多吃 。
6、香蕉 好处：香蕉的降火功能非常明显，中医认为香蕉具有清热止渴、润肠通便、降压利尿等作用 。香蕉含有称为“智慧之盐”的磷 ， 能够在人疲惫的情况下，及时补充盐分和能量，而且具有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C，以及多种纤维素 。
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