绿蒜腌制方法 几天能腌制好呢

【绿蒜腌制方法 几天能腌制好呢】

绿蒜腌制方法 几天能腌制好呢

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1、腌制绿蒜的时候需要准备大蒜五百克,大葱两棵,胡萝卜一个,米醋1千克,食用盐适量干净玻璃瓶一个,把准备好的干净玻璃瓶用开水消毒,并晾干里面的水分 , 再把准备好的大蒜去掉表皮放在凉水中浸泡一天一夜 。
2、大蒜在浸泡过程中要换水2~3次,把泡好以后的大蒜取出控干水分,再把大葱去皮以后洗净切成段状胡萝卜也要切成段 , 一起放到干净的玻璃瓶中,再加入准备好的米醋,放入准备好的食用盐 , 调匀以后直接腌制,七到十天以后就能发现大蒜变绿 , 再腌十天左右里面的绿蒜就能腌好 。

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