文章插图
1、把猪脚去毛后洗净，放入滚水中汆烫约5分钟，捞出泡冰水至凉，备用 。
2、取一砂锅，把作法1的猪脚、水、米酒、姜片、葱段、花椒粒、白胡椒粒放入一起煮至滚沸，转小火煮约1小时又10分钟 ， 关火后焖约10分钟 。
3、将作法2的猪脚取出 ， 去骨、切小块，放入已加入少许盐与作法2汤汁的碗中 ， 最后放上葱末与姜丝即可 。
【猪蹄煲汤做法大全 猪蹄怎么煲汤好喝】4、把沾酱材料全部混合均匀，作法3的猪脚肉可搭配食用 。
推荐阅读
- 虾松做法 大家了解一下
- 豆腐怎么做好 脆皮豆腐的做法
- 土豆怎么做好 孜然土豆的做法
- 鸡蛋炒米饭的正确做法 鸡蛋炒米饭的正确做法与步骤
- 蹄髈炖土豆的做法 蹄髈炖土豆怎么做好吃
- 裙带菜蒸鸡蛋的做法 裙带菜蒸鸡蛋怎么做
- 大席小炒的做法 怎样做大席小炒
- 梨藕荸荠汤的做法，梨藕荸荠汤怎么做
- 海带炖鸡汤的做法 怎么做海带炖鸡汤
- 自贡冷吃兔的做法