文章插图
1、食材：大白菜 一颗 ， 盐，醋 少许 。
2、准备一颗大白菜 ， 最好包头菜，把白菜去掉老叶子和根，洗干净，空水，不要有生水，多空空 。
3、白菜帮子比较厚的地方削成两层，切薄一点 。
4、然后把白菜切丝，不要太粗 。
5、下面在白菜丝里面放适量的盐和醋，把白菜杀出水分，搅拌白菜丝 ， 不要太用力 。
6、然后把白菜丝装进食品袋 ， 把里面的空气挤出 。
7、挤压袋子，让白菜出水，多多挤压，看到出水就好 。
【腌白菜怎么腌好吃又脆 腌白菜的方法】8、最后把袋子放一个容器里，放在暖和点的地方发酵 ， 1--2天翻一下袋子，一班3--4天就可以吃了，酸酸脆脆的白菜丝就好了 。
推荐阅读
- 大蒜炒笋干怎么做 大蒜炒笋干的做法
- 鱿鱼干贝粥的做法 鱿鱼干贝粥怎么做好吃
- 绝代双椒耗儿鱼怎么做 绝代双椒耗儿鱼做法
- 竹筒饭制作方法 怎么制作竹筒饭
- 怎么做鱼丸比较q 做鱼丸比较q的方法
- 小黄米怎么做米酥 小黄米做米酥方法介绍
- 怎么做q弹的牛丸 四步做q弹牛丸
- 真空袋装盐水鸭怎么吃 真空袋装盐水鸭如何吃
- 葫芦怎么盘变色快 又红又亮的葫芦才值钱
- 牛腱子能怎么做 牛腱子做法简述