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普宁卤肉做法如下 。
1、先将五花肉洗净，喜欢吃粉肠的可以加粉肠一起卤 。
【普宁卤肉怎么做 普宁卤肉做法】2、然后放入砂锅，再加生抽，卤水汁，姜，蒜头，冰糖，料酒，水，一股脑下锅煲 ， 水开后翻面，转中小火 。
3、反复翻面 ， 煮约1小时，放凉，装盘即可 。
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