文章插图
1、准备300克大虾，剪开虾背，去除虾线，剪掉虾须 ， 再用清水洗净 。虾洗净后放入碗中用料酒与盐腌制10分钟待用 。
2、两颗整蒜剥净 ， 小辣椒洗净待用 。
3、将蒜切成图中颗粒大小即可 。
4、小辣椒切成细段待用 。
5、热锅倒入适量油 。
6、油烧至八成热后将准备好的蒜粒倒入锅内，小火翻炒 。
7、加入小辣椒与一勺糖 ， 翻炒几下 。
8、待蒜香四溢，将虾倒入锅内大火翻炒均匀 。
9、虾翻炒至变色后，倒入适量酱油和少许盐再翻炒至均匀 。
【蒜蓉大虾的家常做法 蒜蓉大虾家常做法详解】10、最后加入适量水 ， 用小火焖2-3分钟后盛入盘中即可 。
推荐阅读
- 糙米的功效与作用
- 腐竹烧肉 腐竹烧肉的做法
- 水晶肘子的做法 水晶肘子怎么做好吃
- 卤三鸡的做法 卤三鸡怎么做好吃
- 油泼空心菜的做法 油泼空心菜怎么做
- 蘑菇炒青菜的家常做法 蘑菇炒青菜的家常做法推荐
- 枸杞叶猪肝汤的做法 枸杞叶猪肝汤怎么做
- 白玉菇的做法大全家常 怎么做好吃的白玉菇
- 炒白菜的最好吃的做法 炒白菜的最好吃的做法简述
- 腊肉的做法大全家常菜 腊肉的家常做法