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步骤1
所需食材：空心菜250克，虾酱20克 。所需调料：油10克、大蒜2瓣，生姜1块 。
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步骤2
空心菜叶和杆分开 ， 择成小段 。
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步骤3
姜切末 。
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步骤4
蒜切末 。
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步骤5
炒锅油温7成热，下姜蒜末，空心菜杆，大火快炒1分钟 。
【虾酱炒空心菜的做法 虾酱炒空心菜怎么做】
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步骤6
放入虾酱翻炒均匀 。
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步骤7
下菜叶，再翻炒1分钟即可 。
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