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豆浆很多人爱喝,现在又有了黑豆浆的喝法,不过有的朋友问可不可以放红糖,其实有些时候建议还是喝原味最好,放糖还是会有一定的影响 。黑豆浆能加红糖吗其实不建议放糖 , 主要是破坏营养 。
红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖 。红糖按结晶颗粒不同 , 分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素 , 如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多 。
黑豆浆加红糖会中毒吗不会中毒,但是会有沉淀,影响吸收 。
豆浆中加红糖喝起来味甜香,红糖里的酸性物质会沉淀豆浆中的蛋白质这种说法是不科学的,因为豆浆中的蛋白质经过加热烧煮,本来就已经变性 , 而红糖中含有的酸性物质并不会影响到豆浆中的蛋白质,就算有影响,也不会产生沉淀 , 所以这点大可放心 。
喝豆浆的注意事项1、有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物 。
2、空腹饮豆浆 , 豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用 。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解 , 使营养物质被充分吸收 。
3、在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料 , 瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质 。
【黑豆豆浆能加红糖吗 黑豆浆能加红糖吗】 4、必须要煮开,在煮豆浆时还必须要敞开锅盖 , 这是才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉 。
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