文章插图
1、五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒 ， 浸泡一小时 。捞出来沥干 。
【红焖猪肉的家常做法 红焖猪肉做法详解】2、锅里放油煸炒肉块到微黄 。
3、放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味 。
4、放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽 ， 生抽，炒匀 。
5、放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入盐 。
6、煨到酥烂的五花肉，放冰糖大火收汁，晃动锅 ， 不要翻动 。
7、到汤汁均匀的裹在肉上就好了！放点味精提味 。
推荐阅读
- 拔丝苹果的做法家常 拔丝苹果怎么做
- 菌菇汤的家常做法 怎样做菌菇汤
- 牛肉羹的家常做法 牛肉羹怎么做
- 麻辣拌的做法家常做法 怎么做麻辣拌
- 家常清蒸鸡 简单的家常蒸鸡怎么做出来？
- 油豆腐塞肉的家常做法 油豆腐塞肉家常做法详解
- 油糊茄子的家常做法 怎么做油糊茄子
- 孜然炒肉的家常做法 怎么做好吃的孜然炒肉
- 素炒茭白的家常做法 素炒茭白的家常做法分享
- 红焖鸡块的家常做法 怎么做红焖鸡块