文章插图
1、锅底少油烧热，放入鲜虾炒至两面金黄捞出 ， 留底油倒入番茄翻炒 。
2、番茄炒至出汁后倒入1000ml的水，放入香菜、柠檬叶、良姜、干辣椒和冬阴功酱一同熬煮 。
【如何做泰式冬阴功 泰式冬阴功做法】3、煮开后可捞出部分多余的香料 ， 再倒入蟹味菇继续熬煮 。
4、蟹味菇煮熟后倒入处理好的鲜虾、鱿鱼须和花甲 。
5、等到花甲都煮开时倒入椰浆翻拌均匀 。
6、最后倒入鱼露 ， 挤半颗柠檬汁即可出锅 。好喝的冬阴功汤就大功告成啦 。
7、吃的时候撒点儿辣椒圈和柠檬片，既装饰，又增添口感 。
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