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1、准备材料：蘑菇500克，蚝油1勺，李锦记红烧汁1勺，糖1小勺，胡椒粉少许，香葱少许 。
【红烧蘑菇的做法 红烧蘑菇的做法视频】2、蘑菇洗净切片 ， 放入沸水中焯一下捞出； 锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻 ， 加蚝油炒匀； 加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开 。转中火烧至收汁，撒入香葱粒即可 。
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