文章插图
1、原料：猪蹄两个（剁成小块）、花生（或黄豆）小半碗（提前泡一下）、姜5片、盐少许 。
【猪蹄怎么做催奶 猪蹄如何做可以催奶】2、锅中放入冷水，水开后将猪蹄放入，用开水略煮一下，断生后捞出 。
3、砂锅中到入开水，将焯好的猪蹄放入锅中 ， 放入姜片，大火煮沸后改小火炖1.5小时，加入花生（黄豆）再小火炖1.5小时即可 ， 出锅前撒少许盐调味 。
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