羊肉洗净后，放入滚水中 ， 焯去血水后捞出，切成小块，加适量清水 ， 开小火炖煮至熟，再将海参切成小块放入羊肉汤中煮至汤沸腾，放入生姜末 ， 葱白，胡椒粉和精盐调味即可 。
功效：海参性温补 ， 蛋白质含量高，并且富含钙，磷 ， 铁，碘等矿物质，有补肾益精 ， 养血润燥，滋养补阳等功效;羊肉能温肾助阳，补益精血 ， 益气补中，健脾暖胃，两者搭配给产妇食用，具有很好的温补气血功效 。
人参炖鸡 材料：老母鸡一只，人参10克 ， 蘑菇50克，红枣10个，生姜 ， 食盐，白糖 ， 味精适量 。
做法：将老母鸡去毛，内脏 ， 尾尖和爪子，从腹部剖开，放入清水中浸泡4小时后捞出沥干;
人参放入碗中 ， 加清水1000毫升，盖好放入蒸锅中，开大火隔水蒸半个小时，使参汁溶于汤中;
蘑菇水发后去蒂洗净切片，红枣洗净，生姜去皮洗净切片;
在锅中放入浸泡好的老母鸡，加清水，再放入蘑菇 ， 红枣，姜片，人参汤 ， 加适量食盐，味精，白糖调味 ， 开大火蒸50分钟后取出，再放入切好的人参片即可食用 。
功效：人参有补益脾肺，大补元气 ， 生津止渴，益智安神的作用，和鸡肉一起炖食有助于产妇大补气血 ， 健脾养胃 。需要注意的是，炖汤的时候人参一定要控制在10克以内，这样才能保证身体所需营养元素的补充，而又不会补益过度 。
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