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1、正确服用阿胶糕的方法是每天吃一到三片，不可多食 。秋冬季节需连续服用，总量在1000克-2000克之间 ， 常年坚持效果最佳 。
2、服用时间：据专家研究证明：阿胶糕在早饭前和晚饭后吃效果最佳 。早饭前吃阿胶糕，这时候新陈代谢是比较快的时候，这时候吃阿胶糕是能让身体快速的吸收阿胶糕的营养，起到补血的作用 。而晚饭后吃阿胶糕，是因为晚饭后马上要睡觉了，是皮肤吸收营养的时候 ， 这样，皮肤就可以很好的吸收影响 ， 达到美容养颜的效果 。一般空腹服用有利于吸收 。进餐时可以服用，如果肠胃感觉不舒服，饭后一小时服用 。
3、体热的人群尽量少服用阿胶糕 ， 每天一到两片，服用时应该多喝水，如有不良反应即应立即停止服用 。
4、女性来例假时最好不要服用阿胶糕，因为阿胶糕服食过后利于下血，血量会增加 。有子宫肌瘤的女性慎服 。男士患有前列腺炎慎服 。
5、服用阿胶糕期间不易食用白酒 。因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热 ， 二者同食，易致血热 。
6、阿胶性滋腻，脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣，少食不易消化的东西 ， 能吃些开胃的蔬菜最好，服用后不要马上吃冷饮冷食 。如果配以调理脾胃的药，不但能避免出现不适症状，还能促进阿胶的消化吸收，效果更能加倍 。
【阿胶糕的食用方法 如何正确吃用阿胶糕】7、配伍：夏季或者易上火的人不要将阿胶糕与黄酒、桂圆等热性物质一起吃 ， 宜与平性物质如山药、番茄、糯米，或微凉的藕粉、莲子、梨等一起吃 。核桃与芝麻忌与鸡肉同食 。大黄与阿胶相克 。
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