【普通蒸锅煮粽子需要多长时间 锅里蒸粽子要蒸多少分钟】
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1、包之前米泡一小时就够了 ， 我们这里是米现洗现包 。如果是软粽子可以多泡点时间 ， 一晚上也可以;如果是硬粽子，不泡也可以 。
2、软粽子5小时左右，硬粽子8~10小时 。
3、冷水下锅，中途可以添水的 ， 也必须添水，要保持水一直超过粽子面，不然缺水后容易成夹生粽子 。
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