文章插图
1、食材：熟鸡蛋15个左右，冰糖少量，小葱少量，老抽少量，生抽少量 。
2、将煮熟的凉鸡蛋去壳，切缝
3、热油至7成热，鸡蛋放入煎至金黄
4、倒入热水没过鸡蛋，在倒入15克生抽，15克老抽 ， 50克冰糖，1克盐，30克葱
5、关上盖子中火炖煮30分钟 。
【虎皮蛋制作方法 虎皮蛋简单做法】6、开盖收汁 。盛出来即可 。撒上一些小葱做颜色搭配 。
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