文章插图
1、主料：肉馅适量盐 ， 糖，醋，料酒，老抽适量、鲜豆腐一块、鸡蛋两个 。
2、将豆腐切成长方形小块儿，两片一组，中间放上腌好的肉馅 。
3、全部做好之后准备蛋液 。油上火烧热 。用豆腐盒均匀的在蛋液里过一下，蘸取蛋液 ， 然后迅速下锅 。
4、炸至两面金黄 。
5、炸好的鸡蛋豆腐肉盒 ， 外焦里嫩，豆腐嫩到咬开之后一汪水 ， 再加上香香的肉馅，香而不腻 ， 超级好吃！
【鸡蛋豆腐肉盒的家常做法 鸡蛋豆腐肉盒的家常做法窍门】6、最后装盘 。
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