【酒酿蛋制作方法 酒酿蛋的做法】
文章插图
1、材料：醪糟（酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒）3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙 。
2、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火 。
3、将蛋与汤盛入碗中 ， 放入酒酿即可食用 。
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