文章插图
1、材料：粘米粉100克、糯米粉150克、红糖60克、水85ml 。
2、红糖用温水化开，放凉些 。过滤一下红糖水，把渣子滤掉 。
3、粘米粉和糯米粉混合在碗中 。
4、红糖水一点点倒入碗中搅拌 。
5、搅拌成颗粒状后用手尽量搓碎些 ， 以便更好的让粉质和红糖混合 。
6、将拌好的糕粉过一下筛，这样就成为了细粉粒了 。
7、取一方形烤皿 ， 垫上锡纸，锡纸高出盘沿一些 。
8、将粉粒倒入其中，并用刮板刮平整些 。
9、放在开水蒸锅中蒸15分钟左右 。
【怎么做红糖糯米糕窍门 怎么做红糖糯米糕】10、蒸后后放凉取出切块即可食用 。
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