茶道是中国传统饮食文化 ， 同时 ， 由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素 ， 对于消除自由基有一定的效果 。 因此喝茶也有助防老 ， 具养生保健功能 ， 每天喝三两杯茶可起到防老的作用 。 茶叶中含有多种维生素和氨基酸 ， 喝茶对于清油解腻 ， 增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用 。
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喝茶 ， 实际上对身体健康和心理健康都很有好处 。 黑茶安神养胃 ， 消食去腻、降三高 。 重阳节 ， 用茶增寿 。
联合国卫生组织公布的调查材料显示 ， 人类长寿的奥秘之一是“多茶少烟”联合国专门组织还宣布要在世界范围内 ， 特别是在年青人中间鼓励饮茶 。 饮茶养生 ， 延年益寿 ， 古今中外的案例不可枚举 。
乾隆是中国封建帝王中最长寿者 ， 在位60年 ， 因“君不可一日无茶” ， 所以活到89岁 。
一代伟人毛泽东一生好烟 ， 但能活到83岁 ， 这与他同时好茶有很大关系 。 他特别喜欢喝湖南家乡的茶 ， 习惯喝完茶汁之后将杯底的茶叶子也吃掉 。
三起三落的寿星政治家邓小平93岁 ， 他的养生之道之一也是爱喝茶 。 邓小平妹妹邓先群回忆邓小平在文革中的生活时说 ， 大哥喜欢喝茶 ， 杯子里的茶叶放得很多 ， 待全泡开 ， 要占杯子的三分之二 。
【重阳节长寿茶】喝茶也讲究四季有别 ， 即：春饮花茶 ， 夏饮绿茶 ， 秋饮青茶 ， 冬饮红茶 。 其道理在于：春季 ， 人饮花茶 ， 可以散发一冬积存在人体内的寒邪 ， 浓郁的香苛 ， 能促进人体阳气发生 。 夏季 ， 以饮绿茶为佳 。 绿茶性味苦寒 ， 可以清热、消暑、解毒、止渴、强心 。 秋季 ， 饮青茶为好 。 此茶不寒不热 ， 能消除体内的余热 ， 恢复津液 。 冬季 ， 饮红茶最为理想 。 红茶味甘性温 ， 含有丰富的蛋白质 ， 能助消化 ， 补身体 ， 使人体强壮 。
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