【月饼种类 是怎么进行分类的】
文章插图
1、传统月饼就是,中国本土传统意义下的月饼,按产地、销量和特色来分主要有四大派别:广式月饼、京式月饼、苏式月饼和潮式月饼 。
2、曾有采访人员将潮式月饼和港式月饼归并入广式月饼,进而得出月饼四派的另一种说法:即广式、苏式、京式和滇式 。这种简单的以地域来归并,进而分出东西南北的分类法是不科学的,港式月饼和广式月饼相近尚可说得过去,但潮式月饼无论材料、做法、样式和口感都是与广式月饼有着极大的不同的 。
推荐阅读
- 中秋月饼的制作与配方 中秋月饼如何做
- 紫甘蓝包菜沙拉 紫甘蓝青瓜培根沙拉的做法是什么
- 吃桑葚干大便会成黑色吗 桑葚干吃完会不会大便是黑色的
- 西梅是热性还是凉性来月经能吃吗 西梅是热性还是凉性
- 白凉粉是什么做的 白凉粉是啥做的
- 郫县豆瓣酱是哪个省的特产 郫县豆瓣酱出自哪个省
- 凉面是蒸还是用水煮 有减肥功效吗
- 吃燕窝有哪些禁忌
- 蜘蛛痣早期的症状是什么
- 喝茶有什么好处