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1、坐锅开水，将姜剁成沫放入开水中大火煮开，火关?。蛉牒砂?。
【鸡蛋挂面怎么煮好吃 鸡蛋挂面简单好吃的做法介绍】2、下入挂面 。中火煮 。
3、调味 。盐不宜多，酱油也只是上个色即可 。醋要稍微多一下，不放味精或鸡精 ， 宜清淡为主 。最后一步需要炝一下锅，当然，也可以不炝，滴几滴香油再洒上小葱里，即可 。
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