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碧根果派是一道传统的南方美食，常常出现在节日餐桌上，非常受美国人民欢迎，学习碧根果料理，建议从碧根果派开始 。食材主料：碧根果
其他食材：面粉，植物油，食盐，冷水，鸡蛋，红糖 ， 白砂糖，面粉，牛奶 ， 香草香精，黄油 。
做法步骤1.面粉300ML，80ML植物油，一小勺盐 ， 5大勺冷水，搅拌 。做成球状，再用擀面杖把它擀成均匀的片状，在玻璃浅器皿摊平 。
2.把烤箱预热到177摄氏度 。将准备好的碧根果切成小块（一半一半的也可），均匀的撒在已经摊好的派的底座上 。
3.在一个较大的碗中 ， 打入两个鸡蛋，236ML红糖，118ML白砂糖 ， 一小勺面粉 ， 2大勺牛奶，一小勺香草香精，118ML融化了的黄油，加入少量盐（如果黄油是不加盐的，可酌量多加一些盐），充分搅拌 。5.将完全搅拌好的底料倒入已经做好的底座中 ， 放进烤箱中烤制派的边沿变成金色，中间的填充物胀大，大约40-45分钟取出派 。
功效补充能量，增强免疫力 。
成果图【碧根果派 碧根果派顶楼】
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