文章插图
1、豆角速冻既可以焯水也可以蒸 。豆角焯水后冷冻能够保持翠绿的颜色，口感也比较爽脆；豆角蒸后再冷冻，颜色会稍微变黄，口感也没那么脆爽，但是操作更加方便 。
【豆角速冻是焯水还是蒸好 豆角速冻是焯水多久】2、在挑选豆角的时候 ， 要选择深绿色的，而且它的粗细比较匀称，可以用手触摸，水分含量较多 ， 就说明比较鲜嫩 。
3、若是豆角出现裂口、皮皱等等的现象，那么就不能选择了，若是还发现虫痕，也是不能选择的 。
4、那些颗粒比较饱满的豆角，适合红烧，味道比较好 。
5、可以将豆角掰断，若是听到清脆的声音，就说明豆角比较嫩 。而老的豆角，不容易被折断，声音还比较闷 。
推荐阅读
- 花胶干蒸5分钟还是泡发再蒸好 花胶干蒸5分钟还是泡发再蒸
- 螃蟹|?保存螃蟹时，直接放冰箱是大错！教你2个妙招，放一周也肥美鲜活
- 糖尿病人能吃什么水果
- 红枣枸杞的功效与禁忌
- wps文件无法打开怎么办？
- figma如何编辑文字？
- maya渲染为什么是黑的？
- indesign如何画表格？
- ps生成凹凸图？
- ppt中多个动画怎么设置？