洋芋包子馅怎么做好吃 洋芋包子馅怎么做好吃窍门


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1、食材:面粉、酵母、猪肉、白糖、土豆 。
2、取出适量面粉 , 每斤面粉加5克酵母,10克白糖,用270克的温水和面 , 揉成光滑的面团 , 醒发到两倍大 。
3、准备点猪肉剁成馅儿,切点葱花,姜末,放在肉馅里面,再加蚝油,胡椒粉 , 生抽,盐,鸡粉,豆油 , 花椒面,大料面,干姜粉,搅拌 。
4、取两个土豆切丁 , 焯水,煮2分钟就可以,放入肉馅里搅拌搅拌 。
【洋芋包子馅怎么做好吃 洋芋包子馅怎么做好吃窍门】5、面团揉出气泡,揉成长条下均匀大小的剂子,揉圆,擀皮儿,包上包子,上锅2次醒发10分钟蒸熟 。蒸15分钟就可以 。

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