文章插图
1、食材：糯米粉50g、玉米淀粉15g、牛奶85g、熟糯米粉适量、黄油10g、白糖35g、淡奶油150g、奥利奥碎适量 。
2、碗中倒入50g糯米粉、15g玉米淀粉、25g白糖 ， 加入85g牛奶，搅拌均匀，过一遍筛，盖上保鲜膜，用牙签扎几个孔 ， 放入锅中蒸20分钟 。
3、蒸好后取出，放入10g黄油融化，揉成面团，取适量糯米粉炒至微黄，面团平均分为6份，裹上熟糯米粉，擀成薄片 。
4、150g淡奶油加入10g白糖打发 ， 取一张面皮挤上一层奶油，放入奥利奥碎，再挤上一层奶油，收口包好即可 。
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