在家庭中如果有烤箱，我们可以制作简单的饼干 ， 今天要教大家的是基础的杏仁饼干的做法,做这种饼干很简单 ， 只要有一台烤箱 ， 还有面粉、糖、黄油、杏仁等材料就可以了 。
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step1: 把杏仁粒温水浸泡约20分钟，剥去外衣沥干水分，然后用刀切碎备用；
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step2: 将黄油软化 ， 向其中加入过筛的砂糖一起搅拌，直到松软发白；
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step3: 把准备好的鸡蛋打散成蛋液 ， 分3次加入搅拌好的黄油中搅拌均匀，接着加入过筛的全麦面粉搅拌拌匀，现在就有了一个原味面团；
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step4: 把搅拌好的原味面团均匀的分成2份 ， 其中1份加入可可粉揉匀变成可可面团；
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step5: 两个面团分别放入保鲜袋里，用擀面杖擀成大小相等的2份面皮后 ， 包好放入冰箱里面冷藏至稍微变硬；
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step6:
把冻硬的面团拿出来撕下保鲜膜，用模具压出形状铺在烤盘上，然后均匀的撒上杏仁碎；
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step7: 把有形状的饼干移入已预热好的烤箱，温度设置为180℃约烤20分钟后取出 ， 这样一份杏仁饼干就完成了 。
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【烤箱怎么做饼干】
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