文章插图
1、准备材料：里脊肉500克 、生菜、蘑菇、蒜苗一颗、葱、蒜 、姜适量
【帮我查找一下怎样制作水煮肉片 如何制作美味营养的水煮肉片】2、调料：豆瓣酱、花椒、干辣椒、辣椒粉
3、里脊肉顺茬切成薄片，裹淀粉腌制备用，蘑菇洗干净撕开，生菜洗干净备用，葱斜 切，生姜切成厚片，蒜切片一半，切碎末一半 。
4、.锅内倒油 ， 油热以后，加入郫县豆瓣炒出香味，放入葱蒜姜、干辣椒，翻炒后加入适量水 。
5、等水开后，将肉片一片一片划入锅中，肉片变色后捞出 ， 放在已经垫好生菜的碗里 。
6、将锅洗干 净，烧热油，碗里放上蒜末和辣椒粉、花椒，油热后，浇至辣椒粉和花椒上，撒上切好的蒜苗碎末，即可食用 。
推荐阅读
- 玫瑰花茶泡一下怎么就成白色的了 玫瑰花茶泡完之后变成白色对不对?
- 米泡好烧粥快了好吗 小米烧粥要泡一下吗
- 鸭血豆腐的做法 一起了解一下吧
- 冰皮月饼要不要烤 冰皮月饼要不要烤一下
- 自制弥猴桃酒的方法 一起来了解一下
- 腊肉吃之前需要煮熟吗 吃腊肉需要提前煮一下吗
- 秋葵炒着吃用不用开水焯一下 秋葵没焯水直接炒了可以吃吗
- 桃胶的作用和功效 大家可以了解一下
- 纯牛奶和酸奶哪个营养价值高 简单解释一下
- 海蜇凉拌要不要用开水煮一下