文章插图
1、主料:鲫鱼2条;辅料:白萝卜1个 , 豆腐1块 。调料:生姜3片,葱2小段,盐1/4茶匙,油2大匙,凉水2000毫升 。
2、鲫鱼去鳞,去内脏洗净,用料酒腌制20分钟;白萝卜切厚片,豆腐切成大块;
3、锅内倒少许玉米油,下鲫鱼煎成金黄色待用;
4、另取锅开火,倒入清水 , 放葱段、姜片大火烧开,水开后下入煎好鲫鱼;
5、再次开锅后,转小火炖煮30分钟 , 这时汤转变成奶白色;
6、加白萝卜、豆腐块一起煮,半开盖炖20分钟;
【鲫鱼汤的做法孕妇喝 孕妇鲫鱼汤怎么做】7、出锅前加少许盐、味精、胡椒粉调味 。
推荐阅读
- 爆炒肚丝的家常做法 爆炒肚丝的做法
- 肚肺汤的做法 肚肺汤做法步骤
- 蚕豆鸡蛋汤的做法 蚕豆鸡蛋汤怎么做
- 清汤鱼的做法和步骤 清汤鱼的制作方法
- 豆腐鸡蛋汤的做法大全 豆腐鸡蛋汤的烹饪方法
- 鸭架汤的做法大全 鸭架汤的烹饪方法
- 生蚝汤的做法大全 生蚝汤的烹饪方法
- 鸡蛋菠菜汤的做法大全 鸡蛋菠菜汤的烹饪方法
- 排骨淮山汤的做法大全 排骨淮山汤的烹饪方法
- 冬虫夏草煲汤做法大全 冬虫夏草汤的烹饪方法