文章插图
1、稻谷 。是指没有去除稻壳的子实，在植物学上属禾本科稻属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种 。谷类含蛋白质在8-12%之间，谷类脂肪含量较少，约2%，谷类中含碳水化物不但量多(约70-80%) ， 而且大部分是淀粉 。
2、小麦 。属于禾本科的小麦属，是世界上最早栽培的农作物之一 。小麦子粒含有丰富的淀粉、较多的蛋白质、少量的脂肪 ， 还有多种矿物质元素和维生素B，小麦是一种营养丰富、经济价值较高的商品粮 。
3、高粱 。禾本科一年生草本植物 。高粱米味甘，性温、涩，和胃消积，温中涩肠 ， 主治脾虚湿困，消化不良等症 。
4、大豆 。通称黄豆原产中国，中国各地均有栽培 ， 是我国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史 。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质 。
【五谷是哪五种粮食 五谷介绍】5、玉米 。禾本科玉蜀黍属一年生草本植物 。玉米味道香甜，可做各式菜肴 ， 如玉米烙、玉米汁等，它也是工业酒精和烧酒的主要原料 。
推荐阅读
- 三伏天吃什么好 三伏天吃什么好补肾
- 煮熟一只鸡蛋的最低温度是多少度 刚煮熟的鸡蛋温度是多少
- 牛肉排酸是怎么回事 牛肉怎么脱酸
- 葱姜梭子蟹的做法 具体的步骤有哪些
- 孜然鸡心的做法 孜然鸡心的做法是什么
- 燕窝的正确做法
- 龙虾清洗放盐还是醋 洗龙虾为什么放醋放盐
- 柴鱼汤的做法 都有哪些步骤
- 黄茶有哪些品种 黄茶有哪些品种及图片
- 福建名茶有哪些品牌店 福建名茶有哪些品牌