炸元宵越来越受人们的喜爱,很多人对其味道赞不绝口,下面为炸元宵的做法,希望能够帮助到大家 。
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step1: 首先将汤圆搓好,大概呈圆形,如果是速冻汤圆,提前解冻并用牙签戳几个小孔(如下图)
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step2: 热锅倒入冷油,大火加热,看到油有微微波动时即可(如下图)
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step3: 接着从锅边滑入元宵,以防热油飞溅(如下图)
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step4: 然后用中火炸元宵,在炸的过程中用滤网翻动几次,防止粘连(如下图)
【炸元宵的正确做法】
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step5: 最后炸到元宵飘来自起来即可出锅(如下图)
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