文章插图
【萝卜干腌制的方法和步骤 萝卜干的腌制方法的做法】1、将萝卜洗干净削头去尾 ， 切成长条，晒制成萝卜干 。
2、将晒好的萝卜干收在盆中，稍泡10分钟左右，用清水冲洗干净 。
3、萝卜干冲洗后，放在镂空的筐中空水 。
4、萝卜干空水时间大约1天后，再进行腌制 。将空好水的萝卜干放在一小盆中，放上盐约1两、花椒水和八角熬制的水（约1大碗）、再放点醋、少量白酒 。
5、然后在研制的过程中，每隔大约4个小时，端着盆抖一抖，让水和萝卜干腌制均匀 ， 随后再放上五香粉 ， 要抖均匀 。
6、大约腌制2天后 ， 就可以食用了 。食用时，可以根据自己的喜好，加香油调拌更是美味 。
推荐阅读
- 花生笋干的制作方法 花生笋干的制作方法和配料
- 鹌鹑蛋罐头的腌制方法视频 鹌鹑蛋罐头的腌制方法
- 娃娃菜做法 干锅娃娃菜的做法
- 干锅杏鲍菇的做法 干锅杏鲍菇怎么做好吃
- 铁板牛肉的腌制方法视频 铁板牛肉的腌制方法
- 晒干的萝卜干怎样保存 晒干的萝卜干怎么保存时间长
- 干豆腐炒辣椒的做法 干豆腐炒青椒
- 腊肉|轻松学会制作肉末菜干，咸香爽口，下饭利器，欲罢不能！
- 如何用微波炉烤地瓜干 如何用微波炉烤地瓜
- 水泡酸萝卜怎么做 水泡酸萝卜怎么做好吃