文章插图
自己炖的牛奶木瓜吃起来有苦味，这是为什么呢？牛奶炖木瓜喝了之后能不能起到下奶的作用呢？让我们一起来看看吧 。牛奶炖木瓜为什么会有苦味正常现象 。
1.木瓜当中含有一种蛋白水解酶成分 ， 在吃牛奶木瓜的时候，这种水解蛋白酶成分会分解口腔黏膜当中的蛋白质，并且会刺激舌头使味蕾有发苦的感觉 。
2.牛奶炖木瓜做完之后如果不及时食用的话 ， 木瓜当中的蛋白水解酶还会分解牛奶当中的蛋白质，同时还会生成一种带苦味的肽类物质，这样也会使得木瓜牛奶发苦 。
牛奶炖木瓜怎么不苦将木瓜蒸熟 如果不想做出来的牛奶炖木瓜发苦的话，建议在做之前先将木瓜放入锅中隔水蒸熟，高温能够破坏木瓜当中的水解蛋白酶成分，这样处理后再去做牛奶炖木瓜的话就不会有苦味了 。
加蜂蜜 如果做好的牛奶木瓜已经出现了发苦现象的话，建议可以往其中加入适量的蜂蜜进行调节，这样就能改善口感 。
牛奶炖木瓜可以下奶吗【牛奶炖木瓜为什么会有苦味 木瓜炖牛奶有点苦味】 可以 。
牛奶当中含有丰富的蛋白质 ， 而木瓜当中含有一种凝乳酶成分，食用之后这种凝乳酶成分能促进乳汁的分泌，从而能起到通乳下奶的作用 。所以经常喝一点牛奶炖木瓜是能下奶的 ， 非常适合哺乳期女性食用，食用之后能改善产后乳汁不足的情况 。
另外如果想奶水更加充足的话，建议还可以多喝一点鲫鱼汤、猪蹄汤之类的食物，也能起到较好的下奶作用 。
牛奶炖木瓜要不要加水可以不加 。
因为牛奶本身已经是水质，所以在做牛奶炖木瓜的时候是不需要加水的，这样做出来的牛奶炖木瓜口味会能够的香甜浓郁 ， 如果加过多水的话就会将牛奶给冲淡，这样做出来的牛奶炖木瓜口感就没那么好 。
推荐阅读
- 木瓜发苦什么原因 木瓜发苦什么原因引起的
- 木瓜要软了才可以吃吗 木瓜是不是得软了才能吃
- 减肥期间可可以吃木瓜吗 减肥期间能吃木瓜吗
- 木瓜青的能吃吗 菲律宾木瓜青的能吃吗
- 南瓜炖土豆的做法 做南瓜炖土豆的步骤
- 炖鲫鱼的家常做法 炖鲫鱼的步骤
- 鲫鱼炖豆腐的家常做法 鲫鱼炖豆腐的家常做法介绍
- 土豆炖排骨的做法步骤 土豆炖排骨的做法步骤介绍
- 排骨一般炖多久最好 排骨一般炖多长时间最好及做法
- 砂锅炖猪蹄多长时间 砂锅炖猪蹄要多长时间