【怎么煮猪肚好吃 煮猪肚的做法】
文章插图
可以做红枣炖猪肚，具体做法如下：
1、主料：700g猪肚 。配料：适量红枣、适量姜葱、适量胡椒粉 。
2、猪肚反复清洗干净后，切成三到四块，放入水中加料酒焯一下 。
3、焯好的猪肚冲洗掉浮沫，切成肚条 。
4、准备红枣若干，放入清水中泡半个小时，姜切丝、葱白切段 。
5、锅热油，放姜丝和葱白爆香，然后放猪肚一起煸炒，可以稍久炒一会儿，炒得差不多的时候，加清水完全没过猪肚，大火烧开后 ， 倒入砂锅中改小火慢炖 。
6、小火炖一个小时后 ， 加入红枣继续炖半个小时，半个小时后加适量盐再炖五分钟即可 ， 出锅的时候撒上白糊椒粉和葱花 。
推荐阅读
- 螃蟹腿怎么做好吃 螃蟹腿的烹饪方法
- 煮花生的做法 煮花生怎么做
- 烹炸肉段的做法 烹炸肉段怎么做
- 煎带鱼的做法 怎么做煎带鱼
- 凉拌腐竹的做法 凉拌腐竹怎么做
- 酸辣粉怎么来的 酸辣粉的由来
- 川香水煮鱼的做法
- 佛跳墙怎么做的 佛跳墙的做法
- 拌藕片的做法 怎么做拌藕片
- 简单清炒茄子的做法 清炒茄子怎么做好吃