文章插图
1、将新鲜的豆腐放入冰箱 ， 进行低温冷藏保存 ， 存放时间不宜太长 ， 两天左右即可 。想再保存久点的，可以将豆腐浸入盐水后再放入冰箱冷藏，可延长保质时间 。
2、可以将豆腐放入冷冻层 ， 变成冻豆腐，要用的时候取出用流水冲洗化冻即可 。这样可以保存很久，但是会让豆腐变得比较硬 。
【如何长时间保存豆腐 如何让豆腐保存时间长】3、将豆腐泡在盐水里，放在阴凉通风处，每天勤换盐水，可以减少微生物滋生，在夏天最少可以存放两天时间 ， 冬天最少可以放三四天时间 。
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