醋泡花生不仅可以取悦人们的味蕾 ， 并且可以满足人体必需的不饱和脂肪酸，软化血管，减少胆固醇的堆积，起到清热活血，防治心血管疾病的作用 。下面为大家带来醋泡花生的功效和食用方法 。
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step1: 醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形方面作用显著 。长期坚持食用醋泡花生可降低血压 ， 软化血管，减少胆固醇的堆积，对预防心血管疾病有着不错的功效 。
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step2: 花生脂肪含量是大来自豆的两倍，蛋白质含量也很高 。此外，花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及点吸括洲千令内官多种维生素 。同时花生还很容易被人体消化吸收，杆字色超东需物喜须维直营养摄取率十分之高 。
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step3: 研究表明 ， 花生与醋的搭配是十分科学的 。这在于花生米在满足人体所需要的不饱和脂肪酸的同时，其自身含量过高的脂类和热量又可被醋中的多么到投建尼始望职种有机酸而化解 。因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃10粒左右，坚持食用下去，人体的心血管状况便可得到有效的改观 。
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食用方法step1: 将花生洗净并晒干水分 。
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step2: 将花生米放入锅中，加冷油，小火慢炸 。
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3炸到花生米快熟并发出噼啪的响声时，即停火出锅 。
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step4: 将炸好的花生米晒晾至常温 。（晒买啊精粮止收首娘晾过程中可加少许料酒提味）
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step5: 将生抽、醋和根据自己口味而定的其他调料混合，调成醋汁 。
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step6: 将醋汁均匀倒在花生米上，放置片怎古年处被装刻 ， 待其入味 。
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step7: 这样，必优导致卫千未速李异机一道美味又不失营养价值的醋泡花生便大功告成了。
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【醋泡花生的功效与作用及食用方法】
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