烤箱烤锡纸羊肉的方法 烤箱烤锡纸羊肉的做法窍门

【烤箱烤锡纸羊肉的方法 烤箱烤锡纸羊肉的做法窍门】

烤箱烤锡纸羊肉的方法 烤箱烤锡纸羊肉的做法窍门

文章插图
1、羊肉300g,洋葱圈适量,羊肉料包一包 , 姜适量,油适量,孜然粉适量,辣椒面适量,料酒适量,葱适量 。
2、先把羊肉清洗干净,控好水分 。切块或者切片 。先把调料装备好,在碗里调好一后备用 。也要把洋葱切好 。
3、调好材料,切好块之后 。把切好的羊肉放入材料中,把羊肉涂抹均匀,让材料的味道充分进入羊肉里面 。
4、将姜切大块 , 葱切大段 。拍碎 。在放入葱姜,放入一个盒子里面 。拌匀,盖上盒子的盖子,放入冰箱冷藏3小时左右 。
5、将放羊肉的盒子从冰箱取出 。盒子里面可能会有一点水,控干就可以了 。把盒子里面的葱姜挑出 。
6、然后在将腌过的羊肉上面滴点植物油 。按自己喜欢的口味来调整味道,加盐或孜然粉等,喜欢吃辣的也可以加上辣椒面 。
7、把锡纸铺在烤盘上面,把羊肉放在锡纸上面 。羊肉上在放上洋葱,拌匀 。再用一层锡纸铺在拌匀的羊肉上面,用下层锡纸的边包住上层锡纸边 , 压实 。
8、烤箱200度左右火预热,之后放入烤盘 , 烤20分钟即可 。打开锡纸后会有少许汤汁,小心装入盘中 , 可以按照自己喜欢的口味加一些别的吃的,比如香菜之类的 。

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